{"product_id":"tonogibier-001","title":"遠野熟成ジビエ 鹿生サラミ カマンベール仕立て 20g","description":"\u003cp\u003e乳製品は使っていないのに、食べるとカマンベールのような風味が広がる。岩手・遠野で熟成させた鹿肉を使った、生サラミです。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eカマンベールチーズの外側をおおう白い部分と同じ種類の発酵の力を、サラミの表面にまとわせて、時間をかけて熟成させています。加熱せずに仕上げる非加熱食肉製品で、ワインや日本酒のお供にぴったりです。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e製造しているのは、岩手県陸前高田市米崎町のK-Foods（高橋一成さん）。独自の製法で、遠野の鹿肉を仕立てています。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【規格】内容量：20g／原材料：シカ肉（岩手県産）、豚背脂、食塩、砂糖、香辛料、発色剤（亜硝酸Na）（一部に豚肉を含む）／保存：10℃以下／賞味期限：製造日から3ヶ月\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【食べ方】薄くスライスして、そのままお召し上がりください。ワインや日本酒と合わせるのがおすすめです。クラッカーにのせたり、チーズと並べたりしても。\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eよくあるご質問\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQ. 原材料にチーズが入っていないのに、カマンベールの風味がするのはなぜですか？\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA. 乳製品は使っていません。カマンベールチーズの外側をおおう白い部分と同じ種類の発酵の力を、サラミの表面にまとわせて熟成させているためです。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQ. 保存方法は？\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA. 10℃以下で保存してください。賞味期限は製造日から3ヶ月です。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQ. 配送エリアは？\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA. 全国にヤマト運輸・佐川急便でお届けします。離島は別途ご案内します。\u003c\/p\u003e","brand":"遠野ジビエの里","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44619243225175,"sku":"TNG-001","price":980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/3764\/7447\/files\/tng_salami_top_poster.png?v=1794108558","url":"https:\/\/mekkemon.shop\/products\/tonogibier-001","provider":"めっけMON","version":"1.0","type":"link"}